Vegan Academy: Unterschied zwischen den Versionen
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* Vegane Brotaufstriche (Veganes Mett, vegane Leberwurst, etc.) | * Vegane Brotaufstriche (Veganes Mett, vegane Leberwurst, etc.) | ||
| − | * Jiaozi (Chin. Maultaschen) mit [http://tasteseekerskitchen.com/recipes-spinach-and-tempeh-dumplings/ Spinat und Tempeh] | + | * Jiaozi [饺子] (Chin. Maultaschen) mit [http://tasteseekerskitchen.com/recipes-spinach-and-tempeh-dumplings/ Spinat und Tempeh] |
* Sojageschnetzeltes mit Krautsalat | * Sojageschnetzeltes mit Krautsalat | ||
Version vom 25. März 2014, 10:35 Uhr
Welcome to the Vegan Academy!
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Inhaltsverzeichnis
Kochideen
- Vegane Brotaufstriche (Veganes Mett, vegane Leberwurst, etc.)
- Jiaozi [饺子] (Chin. Maultaschen) mit Spinat und Tempeh
- Sojageschnetzeltes mit Krautsalat
2014-02-25
Zuccini-Falafel
Zutaten:
- 2 Dosen Kichererbsen
- ca. 500g Zucchini
- Salz, Pfeffer, Küchenkräuter
- Paniermehl
- Magerine zum Ausbraten
Zubereitung
- Kichererbsen abtropfen und zerdrücken. Zucchini waschen und grob raspeln.
- Abschmecken und mit Paniermehl mischen, damit es etwas fester wird. Kleine Kugeln formen.
- In viel Öl ausbraten.
Gartenkräuter-Dressing
Zutaten:
- 200ml Soja Schlagcreme
- TK frische Gartenkräuter
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Alles mixen und fertig =)
Wraps
Zutaten:
- Fertige Wraps, im Backofen aufgewärmt
- Zuccini-Falafel
- Peccas awesome Guacamole
- Chrissis Gartenkräuter-Dressing
- Div. Rohkost
- Div. vegane Saucen aus dem Space-Kühlschrank
